Situado en un punto clave entre Levante y Andalucía, el Parador de Puerto Lumbreras es el lugar idóneo para descubrir la belleza de la región murciana o adentrarse por los caminos de Andalucía. Sus instalaciones integran un conjunto adecuado para el descanso y el ocio y albergan indistintamente a huéspedes por motivos de trabajo y a veraneantes. La piscina y el cuidado jardín constituyen el espacio ideal para disfrutar de una grata estancia y el resto de sus dependencias gozan de gracia y buen gusto, si bien la nota más singular es la que aporta la luz, que realza los tonos pastel del interior. Los rasgos regionales se aprecian claramente en su cocina, que ofrece entre otros platos, excelentes ensaladas, pescados como dorada, y de carnes el cordero al ajo cabañil o cabrito asado. Y sus originales postres como el sorbete de higos chumbos, paparajotes con miel, etc.

El Parador se encuentra situado a la entrada de la ciudad, muy accesible y de fácil localización. Está a 500 metros (salida 580) de la Autovía del Mediterráneo N-340 (Cádiz-Barcelona).
Si se viene desde Andalucía coger la salida de Puerto Lumbreras, que es la 580. Si se va hacia allí desde Levante o Murcia es la primera con ese mismo nº: 580.

Mojácar: 60 Km.
Jávea: 190 Km.
Granada: 202 Km.
Albacete: 230 Km.

Cocina con rasgos regionales.
Del menú del restaurante del Parador, te aconsejo que pruebes las excelentes ensaladas con productos de la huerta murciana y el arroz de Calasparra. Disfruta también de pescados como la dorada, de carnes como el cordero al ajo cabañil y de postres como los paparajotes con miel.

Tarjeta de Crédito: AMERICAN EXPRESS / DINERS / MASTER CARD / VISA / JCB