Desde 1928 la sierra de Gredos acoge este edificio de piedra, el primero de los Paradores, entre aguas cristalinas, agrestes rocas y verdes pinares. Su emplazamiento, el Alto del Risquillo, se presenta como privilegiado mirador del Valle del Tormes, el macizo de Gredos y las sierra de Piedrahita y Béjar, convirtiéndose en centro de excursiones.
Sus recios muros de piedra esconden un interior en el que destacan las habitaciones, cómodas y confortables, y algunas de ellas con terraza. En el comedor, biblioteca o salones, impera el clasicismo de la madera. La presencia de columnas de granito y el mobiliario proporcionan al conjunto un tradicional estilo castellano. La calidad de las carnes y legumbres de la tierra, como las afamadas Judías del Barco, surten a una cocina rica en asados y reconfortantes platos de cuchara.

El Parador se localiza, entre frondosos pinares, en el término municipal del pueblo serrano de Navarredonda de Gredos, a 60 km. de Ávila y 170 km. de Madrid. Partiendo de Ávila por la N-110, a 6 km. se toma la N-502, dirección Arenas de San Pedro durante 44 km. Llegamos a la AV-941, y 10 km. más tarde estamos en el Parador.

Avila: 60 Km.
Oropesa: 103 Km.
Jarandilla de la Vera: 110 Km.
Plasencia: 120 Km.
Salamanca: 130 Km.
Segovia: 130 Km.
Granja, La: 135 Km.
Ciudad Rodrigo: 171 Km.

Sobre todo, legumbres y carnes.
Disfruta plácidamente de la calidad de las legumbres y carnes de la tierra, entre las que destacan las sabrosas judías del Barco y el afamado chuletón de ternera, que surten a una cocina rica en asados y reconfortantes platos de cuchara.

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