Hotel con 75 habitaciones. Ubicado en el casco antiguo de Granada, es fruto de una cuidadísima y esmerada rehabilitación del antiguo Convento de Santa Paula y conserva intacto el antiguo claustro. Un establecimiento único donde podrá disfrutar del placer de descansar en uno de los monumentos claves del centro histórico de la ciudad, con el lujo de un gran hotel.

Restaurante el Claustro, ubicado en el receptorio del antiguo Convento de Santa Paula hoy convertido en Hotel AC Palacio de Santa Paula en pleno corazón de Granada y dentro de un claustro del siglo XVI con impresionantes vistas hacia toda la belleza interior del edificio, les ofrece una gastronomía exquisita basada en cocina de autor con influencias de la gastronomía autóctona de la región y platos cuidadosamente elaborados con productos de temporada de primera calidad, con un servicio esmerado y atención personalizada a todos sus clientes.